中小餐饮企业选择厨房uv光解除臭设备要注意三个细节

 

 

中小餐饮企业选择厨房uv光解除臭设备要注意三个细节

 

1. 净化工艺的选择。从油烟净化技术来看，目前油烟净化技术主要包括湿洗、高压静电沉积和干滤。其中，湿法清洗可以去除颗粒物、异味和热气，但一般对细颗粒物的湿法清洗效率较低。高压静电沉积和干式过滤对颗粒物有较***的净化效果，但对异味和热气没有净化作用。中小餐饮企业应根据自身情况选择合理的uv光解除臭设备。

 

2. 加强餐饮企业厨房排气系统的管理。中小型餐饮企业的排风系统主要由烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成。它与净化设备构成一个净化系统。厨房uv光解除臭设备净化系统的动力由风扇提供，部分是为了克服uv光解除臭设备的阻力，部分是为了克服管道的阻力。因此，有必要规范中小型餐饮企业厨房排风的设计，以保证排风系统与净化器的兼容性。

 

 

3.提高中小餐饮企业业主的责任和积极性，防止油烟污染。中小餐饮企业数量多，分布广。提高***学生的防治意识，提高***学生的防治责任意识和主动性，具有十分重要的意义。餐饮业主应积极配合环保部门，了解uv光解除臭设备的工作原理和操作标准，在厨房安装uv光解除臭设备，做***日常管理和维护工作，确保uv光解除臭设备长期正常运行